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检测标准：

1 冻品外观 SC/T 3701-2003 冻品外观

2 色泽 SC/T 3701-2003 色泽

3 肉质 SC/T 3701-2003 肉质

4 滋味 SC/T 3701-2003 滋味

5 杂质 SC/T 3701-2003 杂质

6 感官 SC/T 3701-2003 感官

7 失水率 SC/T 3701-2003 失水率

8 净含量负偏差 SC/T 3701-2003 净含量负偏差

9 冻鱼靡制品 SC/T 3701-2003 冻鱼靡制品