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检测标准：

1 山楂酱 SB/T10059-1992 4.1 外来杂质

2 山楂酱 SB/T10059-1992 4.1 滋味与气味

3 山楂酱 SB/T10059-1992 4.1 组织形态

4 山楂酱 SB/T10059-1992 4.1 色泽

5 蜜饯通则 GB/T 10782-2006 总糖量

6 罐头食品的检验方法GB/T10786-2006第一法 可溶性固形物

7 山楂酱SB/T 10059-1992　4.1 感官

8 果、蔬罐头卫生标准GB11671-2003 商业无菌

9 GB/T12143-2008 可溶性固形物

10 山楂酱 SB/T 10059-1992 可溶性固形物

11 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB 5009.16-2014 锡（Sn）/（mg/kg）

12 蜜饯通则GB/T 10782-2006中6.5 总糖量

13 山楂酱 SB/T 10059-1992 总糖

14 GB/T10782-2006 总糖量

15 食品安全国家标准 食品中锡的测定     GB/T 5009.16-2014 锡