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检测标准：

1 大肠杆菌（大肠埃希氏菌） SN/T 1059.4-2005 大肠杆菌（大肠埃希氏菌）

2 产气荚膜梭菌（产气荚膜梭状芽孢杆菌） SN/T 0177-2011 产气荚膜梭菌（产气荚膜梭状芽孢杆菌）

3 脂肪(脂肪含量) GB 5009.6-2016 脂肪(脂肪含量)

4 蔗糖 GB 5009.8-2016中（第二法酸水解-莱因-埃农氏法） 蔗糖

5 菌落总数 SN 0168-1992 菌落总数

6 酸价 GB 5009.229-2016冷溶剂指示剂滴定法(第一法) 酸价

7 α-淀粉酶活力 GB1886.174-2016中附录A中A.2 α-淀粉酶活力

8 葡糖淀粉酶(淀粉葡糖苷酶)活力 GB1886.174-2016中附录A中A.3 葡糖淀粉酶(淀粉葡糖苷酶)活力

9 乳酸菌(乳杆菌，双歧杆菌，嗜热链球菌） GB 4789.35-2016 乳酸菌(乳杆菌，双歧杆菌，嗜热链球菌）

10 大肠杆菌（大肠埃希氏菌） GB 4789.38-2012 大肠杆菌（大肠埃希氏菌）

11 进出口食品中大肠杆菌检验方法谷氨酸脱羧酶法 SN/T 1059.4-2005 大肠杆菌（大肠埃希氏菌）

12 食品安全国家标准 食品中果糖，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖，乳糖的测定 GB 5009.8-2016中（第二法酸水解-莱因-埃农氏法） 蔗糖

13 出口食品平板菌落计数 SN 0168-1992 菌落总数

14 食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB 5009.229-2016冷溶剂指示剂滴定法(第一法) 酸价

15 食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂 GB1886.174-2016中附录A中A.2 α-淀粉酶活力